24 mars 2012

Flan surprise

Ingrédients pour 6 personnes : - 2 boites de chair de crabe en boite ( ou 12 batons de surimi, moules crevettes, thon, jambon...) - 200gr de légumes au choix (carottes, courgettes ou encore les légumes surgelés en julienne pour gagner du temps) - 4 oeufs - 100gr de fromage blanc - 3 c.s de lait - sel, poivre, épices Epluchez les légumes pour en faire des petits cubes ou des lamelles. Mélangez tous les ingrédients. Versez dans des moules individuels (type muffins). Faites cuire au four chaud 180°C au bain-marie pendant 30min. La... [Lire la suite]
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15 avril 2012

La purée

Les mamans la connaissent très bien pour faire manger des légumes aux enfants ajoutant aux pommes de terre : carottes, céleri etc. Eh bien pour les adultes c'est la même chose ! Mais le principe est différent ! Le fait d'ajouter des légumes dans votre purée permet d'avoir une assiette moins calorique ! Vous aurez la même assiette mais moins "lourde". Comme quoi un plat simple et traditionnel peut devenir un plaisir ! N'hésitez pas à ajouter des carottes, navets, petits pois, céleri, enfin des légumes que vous aimez comme ça vous... [Lire la suite]
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